◆新米予約◆【自然栽培米】白米　ササシグレ　５ｋｇ

¥4,320

【令和５年度産新米・予約受付中】
発送は９月下旬以降となります。収穫が終わり次第、発送いたします。

歴史
宮城を中心に東北地方でさかんに栽培されていた品種。食味に優れ、又収穫量も多かった事から1950年代に東北各県では奨励品種とされ、最も多く作付けされていた時期もあった。1964年のいもち病が大発生した事を機に、後継のササニシキに栽培を譲り渡した。今ではごく一部の農家により栽培されているのみ。
食味
あまりモチモチしておらず、かと言って硬すない、一粒一粒がしっかりとして、噛んでいると優しい甘さがふわっと口の中に広がってくる。普段の白いご飯で食べるも良し、手巻き寿司のしゃりがおススメ。

文：はらの農園

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