【自然栽培米】玄米 プリンセスサリー ５kg
¥4,590
プリンセスサリーはインディカ米とジャポニカ米をかけあわせ、
日本で栽培できるように作られた品種です。
米粒は細長く粘り気が少なくて、スパイスカレーやピラフによく合います。
炊いているときに茹でた枝豆のようないい香りがします。
米自体に香りがあるので、エスニック料理にピッタリです！
文 けんちゃん農場 斎藤陽子
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けんちゃんの「田んぼ」、ようこさんの「手」
まじめなけんちゃんの作るたんぼ、「平にしよう、まっすぐに植えよう、稲をつぶさないように機械を入れよう。」
きちっと丁寧に作業ができるよう大好きな機械や金属を駆使して田んぼと向き合う。
でも、上手くいかないところや機械では取りこぼしてしまうところも出てくる。
そこに手を差し伸べてフォローに入るのがようこさん。
一緒にカルチを押したり、機械除草で倒れてしまった稲をおこしたり、取りきれなかった草を取ったり、はたまた、けんちゃんがしり込みをしてしまう組合の活動に、「はい！うちやります！」と真っ直ぐに挙手したり。
ようこさんの手は、いつもけんちゃんを想って忙しそうに動いている。
ライター担当 FarmShida志田
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