【味噌】おもてなし味噌　１kg

農薬・肥料を使わない自然栽培の自家製麹と、
希少な自然栽培大豆、『ミネラル工房』の塩。
原料は全て新潟県産。

農家が作る小さな味噌仕込みだからこそ、原料とつくり方にこだわることができた味噌です。

文・たなか農園　田中洸次

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